项目来历: 十九世纪中叶法国传教士来到西藏芒康盐井传教,建造了西藏唯一的盐井天主教堂,后来几经斗争,这一外来宗教居然在藏传佛教的汪洋大海中神奇般的存在下来,直至现在,几种宗教自由并存。传教士在带来西方文化的同时,带来了葡萄种子,带来了法国著名葡萄酒“波尔多”的酿造技术。芒康盐井的老百姓户户种植葡萄,户户酿造葡萄酒,至今如此。葡萄酒的酿造工艺传统古朴,原料和酿造技术都与法国“波尔多”一脉相承。所酿造的葡萄酒味道纯正,口感舒适,保健功效明显,久而久之,声名远播。至今,盐井葡萄酒在藏区有很高的知名度,被誉为西藏的“波尔多”,极具开发价值。
项目内容: 分户种植葡萄,分户酿造原酒。企业收购农户酿造的葡萄酒,再经过过滤、脱糖、脱酸等工艺处理。
项目投资: 300 万元人民币
前期工作进展情况: 已完成可研
效益预测: 四年收回投资
合作方式: 独资或合资经营
联系人: 拥久达
联系电话: ( 0895 ) 4542192 4542185
邮 编: 854500
联系单位: 芒康县计委(县府大院内)
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